הופ על זה! עדיין יש זמן לאפות דברי מאפה עוגיות חג המולד: מדוע לא להתחיל מסורת משפחתית?

וואו, פתאום זה באמת נראה כמו חג המולד כאן! מה דעתך על המקום שלך?

כאן נורת 'ווסטרן שבאילינוי, יש לנו לפחות שבעה סנטימטרים של שלג ביום חמישי, ולאחר מכן עוד כמה בשבת. היום, זה יום שמש כנראה ארבע מעלות מתחת לאפס - פרנהייט - עוד לפני שאתה לוקח בחשבון את נושבת ונסחף השלג.

ככל שזה נוגע לי, ביום כמו היום הוא פשוט מושלם. זה סוג של יום שבו אתה רוצה להישאר בבית, ליהנות אש באח, אם יש לך אחד, תמהוני את מזמורי חג המולד על סטריאו או iPod, ואופים עד כמה ביתי מדהים עוגיות חג המולד ! אתה יודע, זה היום כדי לומר: "תן לזה שלג, אני אופה עוגיות ! "

• אם יש לך ילדים או נכדים שימושי, כדי להיות בטוח לקבל אותם מעורבים זה עוגייה פעולה אפייה.
• עוגייה לכל המשפחה אפייה היא זיכרונות הדברים עשויים. למעשה, 'אחי המנוח חתנו פעם הצהיר כי חג המולד לא היה שווה לבוא הביתה אלא אם כן היו תוצרת בית עוגיות חג המולד ! הוא העדיף באופן אישי את לגזור סוג ...
• עד עצם היום הזה, הילדים הבוגרים שלי עדיין מנסה להגיע לבית של סבתא שלהם כמה ימים לפני חג המולד, רק כדי שיוכלו להשתתף בקבלת עוגיות החג המסורתי!

עושים חג עוגייה היא הזדמנות מצוינת עבור מליטה המשפחה - קצת כמו לתת לילדים ארגז גדול לשחק - זה לא יעלה לך הרבה מה לעשות אלה זכרונות נפלאים, כך שזה פעילות מושלמת למשפחה מבוססת החג.

הנה כמה ידידותית לכל המשפחה קוקי המועדפים נופש:

המועדפים אלו קלה ומהירה מובטח גם לעשות עוגיות החג מגש כוכב!

• Pepperkaker כוללת עוגיות לחתוך הם מתכון מן הצעד שלי, אמא הנורבגי. הם באור חריף - ופשוט לצרוח "חג המולד!" לי
• Meltaways מנטה הם עוד אחד החביבים ילדותי: עוגיה שאמא שלי נהגה להכין, אשר מעולם לא ראיתי בשום מקום אחר. הם קצת כמו עוגות חתונה מקסיקנית, פרט לכך שהם עוגיות טיפה, לא נוצר - וכמובן, הם ירוק בטעם מנטה! אחותי ואני לוקח גם את המתכון הזה ו שונה אותו במהלך השנים, מנסה טעמים שונים. המתכון הוא די קל, אז אין ספק שאתה יכול לבצע שינויים בטעמים, מדי!
• Chewies שוקולד הם משהו הילדים שלי למדו איך לעשות עם הסבא שלהם, לפני שנים רבות. בימים אלה, ממש עושה themhelps לשמור על הזיכרון שלו בחיים

Pepperkaker

אלה פיקנטי נורווגית עוגיות חג המולד לא צריך ציפוי. דק ופריך, הם פרויקט גדול לילדים - גם הצעירים שבהם - אם מכינים את הבצק מראש. תן להם כיף לחתוך אותם, להניח אותם על עוגייה גיליון, ורואה את הטיימר 'til שהם עשו!

מרכיבים:

4 כוסות קמח
1 1 / 3 כוסות סוכר
1 / 4 כוס סירופ תירס
1 / 3 כוס מים
7 / 8 כוס חמאה
1 כף קליפת תפוז - מגוררת
1 כף קינמון
1 / 2 כפית ג 'ינג'
1 / 2 כפית ציפורן טחון
2 כפיות הל טחון
2 כפיות אבקת סודה לשתייה

שיטה:

מרתיחים סוכר, סירופ, ואת המים בסיר קטן. מכניסים את החמאה והתבלינים בקערת ערבוב גדול. שופכים את תערובת הסוכר החמה. מערבבים עד אשר החמאה נמסה. מגניב.

מערבבים יחד סודה לשתיה וקמח.

מערבבים את כל החומרים toether להפוך לבצק אחיד. כיסוי ולתת לעמוד ללילה.

מרדדים חלק אחד של הבצק בכל פעם, עם נגיעה קלה. גזור את הצורות מן הבצק עם חותכי עוגיות.

מניחים את העוגיות על הקור, משומנת הסדינים עוגייה. אופים את העוגיות ב 400F במשך 5-8 דקות במרכז התנור. בדוק לעיתים קרובות, כפי שהם שורפים בקלות.

מנטה Meltaways

כן, זה כמעט כף תמצית מנטה ב העוגיות האלה. ניתן לכרות אותו אם זה נראה מוגזם. השתמש קמח עוגה וחמאה. ניסיתי "cheaping החוצה" עם מרגרינה קמח רגיל, אבל העוגיות פשוט לא אותו דבר ... היי, זה חג המולד!

מרכיבים:

2-1/2 חמאה C.
1-1/4 ג מנופה אבקת סוכר
2-1/2 ט מנטה טהור לחלץ
4-6 טיפות מזון ירוק צביעה
1 / 4 ט מלח
5-1/2 - 5-3/4 קמח C. העוגה

אבקת סוכר "נוספים להתגלגל סיים את העוגיות פנימה

שיטה:

מחממים תנור ל 400 מעלות פרנהייט.

תביאו את החמאה לטמפרטורת החדר ושמנת זה במיקסר שלך. לגבור על אבקת הסוכר, תמצית מנטה וצבע מאכל מלח ירוק.

לאט ובזהירות היכו בקמח את העוגה, ומערבבים עד מעורבב לגמרי.

זרוק כפיות מהבצק עוגיות על הסדינים עוגייה ungreased, שמירה על 2-סנטימטרים בין העוגיות.

אופים 8 עד 10 דקות בתנור שחומם מראש ל שלך, עד העוגיות מוגדרות ופשוט חום במקצת.

הסר את המחבת כדי לצנן על מדפי מתכת. כאשר העוגיות הן מגניב, מתגלגלים אבקת סוכר. בטמפרטורת החדר במכל אטום לאוויר.

שוקולד Chewies

האם אלה עוגיות או ממתקים? אני לא בטוח, אבל אתה מבטיח שהם קל לעשות שאין לעמוד בפניהם! אל תתנו את הסוכר ואת סירופ התירס ממשיכים להרתיח פעם הם מתחילים, או עוגיות יפנה אל הסלעים, במקום לעיס פינוקים ...

מרכיבים:

6 ג פתית תירס ודגנים
1 ג 'סוכר
1 / 4 ט מלח
1 ק סירופ קארו
1-1/2 ג חמאת בוטנים חלקה
6 עוז. שוקולד צ 'יפס

שומן חמאה על המחבת הידיים

13 x 9 המחבת

שיטה:

מדוד את פתיתי תירס לתוך קערה גדולה ומניחים בצד. משמנים את התבנית בחמאה.

מניחים את הסוכר, מלח וסירופ תירס לתוך סיר ומביאים אותו רק לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. ודא שכל הסוכר נמס. מורידים את המחבת מהאש, מוסיפים את החמאה בוטנים. מערבבים היטב כדי לשלב.

יוצקים את הסירופ החם על הקורנפלקס ומערבבים במהירות, כדי לשלב את כל הפתיתים לפני הסירופ מתקרר מדי. שופכים את התערובת פתית לתוך המחבת בחמאה להשתמש בידיים שלך כדי להפיץ אותה ברחבי שווה את הקצוות.

ממיסים את השוקולד צ 'יפס במיקרוגל ושופכים על גבי תערובת דגנים. מורחים לחלוטין מעל, עם מרית.

אפשר chewies כדי לצנן ולחתוך לריבועים קטנים.

עוד עוגיות חג המולד

ובכן יש לך את זה: שלישיית קל למדי עוגייה מתכונים לחג המולד אתה יכול לעשות עם הילדים או הנכדים שלך. אם אתה מחפש יותר כיף, יותר אתגר והרפתקה יותר, תוכל לנסות נתעלם יום ואילו עבור עוגיות חג המולד אפייה , כמו 'אמא נורווגית שלי עושה צעד.

לדבריה, מדובר במסורת הנורבגית עקרות לאפות שבעה סוגים של עוגיות חג המולד. במשך שנים קיבלנו קבוצה של האופים יחד בתחילת דצמבר, בו אנו ממשיכים במסורת זו ליום. בין העוגיות נורווגית לנו לאפות ולשתף, הם:

• גורו
• Sandbakkels
• Fattigmann
• Krumkake
• Pepperkaker
• רוזטות
• העוגיה השביעי נקרא Drumar, אם כי אני חושד שזה לא האיות הנכון. בכל אופן, הם עקיצות קטנות של גן עדן עוגיות חמאה. אני לא הצלחתי למצוא מתכון האלה, אבל הם מאוד כמו אלו עוגיות חמאה דנית עוגיות, קרא Pebber Nodder.

אז יש לך את זה! רשימה של עוגיות Scandianvian נהדר חג המולד עבור עוגייה שלך עושה תענוג!

אם ברצונך להכיר טוב יותר את המסורתי של חג המולד עוגיות של מדינות אחרות, אחד ההימורים שלך הכי טוב הוא להתחיל לאסוף ספרי בישול עוגיות חג המולד, כמו Beranbaum של הספר הפנטסטי לוי רוז, חג המולד של רוז עוגיות .

Beranbaum מספק מבחר מקיף של 60 מתכוני עוגיות לאכילה קישוט, לשמירת ומתן, כי הוא כנראה המילה האחרונה בנושא. מחבר עטורת הפרסים התנ"ך קייק, Beranbaum יישמה אהבתה הבטוחה מדויק מתכונים, לעסק הנעימה של קבלת עוגיות.

שימושי במיוחד היא העובדה כי היא כוללת:

• מקור: צבע מלא תמונות של כל עוגייה, ויותר מ קו 50 ציורים של טכניקות ותבניות, מה שהופך את הספר גם קלה לשימוש תענוג לעין.
• פרקים המוקדשים עץ ועוגיות האח; עוגיות להכין ו / או עם ילדים; עוגיות למשלוח, בית פתוח, מסיבות חג ארוחת ערב, בין היתר.

בין מתכונים מקורה האם קלאסיים כמו:

• הסקוטי עוגיות חמאה
• טבל התכה רגעים שוקולד
• עוגות חתונה מקסיקנית
• Spritz עוגיות חמאה
• Springerle
• Pfeffernüsse

הציעו גם הם יצירי של Beranbaum, כמו מייפל אגוז צובל סנדוויצ 'ים, ואת אלה של חבריה, כמו ברודי של חג המולד לורה פאנטומים המלך Irresistibles של גברת.

איפה ישים, מתכונים להציע שיטות ערבוב אופציונלי עבור במעבד מזון או במיקסר חשמלי (או ביד). "Beranbaum של חכם קוקי" מלווה כל מתכון ומספק רמזים על החומרים והטכניקות.

יתר על כן, הספר הוא ארוז עם מידע לקישוט, אחסון, ואת העוגיות, שולח. ויש מילון, צילום צבע, מאויר של החומרים והציוד, הספר הוא אנציקלופדי על הנושא שלה כמעט ערבויות חג המולד (או כל הזמן) עוגייה החלטות הצלחה.

אתה תהנה אפייה מן עוגיות חג המולד של רוז , לא משנה אם אתה אופה מתחיל או מנוסה אפיית עוגיות.

יחסי ציבור: לחכות ... אני: לחכות ... ליז: לחכות ... LD: לחכות ... אני: לחכות ... לחכות ... C: לחכות ... SD: לחכות ...