ग्रेवी अच्छा है! अगर फूड्स सबसे तंत्रिका-भरे दिन कर सकते हैं खुश लग रहे हो, तुम स्वस्थ संस्करण बनाने के लिए सीखना चाहिए? या कि हार प्रयोजन है?

हाल ही में देखते हुए मेजर तनाव में और ट्रामा विश्व, आप नीचे वजन तुम "है एक बहुत भारी" सामग्री पर. शायद बल देते रहे हैं आप अपने:

• Decimated स्टॉक पोर्टफोलियो, हाल ही में अर्थव्यवस्था में विफल रहा है 401 (कश्मीर) और अनिश्चित
• धारणा है कि युद्ध हमेशा के लिए जा रहा पर दिया गया है और अधिक की लागत हमारे राष्ट्र भी
• इस अभियान के राष्ट्रपति interminably लंबे समय में कुंठा के साथ झूठ बोल हमलों
• ऊर्जा लागत पर चिंता आसमान छू खाना और - उच्च गैस की कीमत इस साल की गर्मियों, लेकिन अब वहाँ अज्ञात है अपने अगले: इस सर्दी में घर अपने खर्च के हीटिंग - और / या यहाँ तक कि आप कैसे खाना छुट्टी बड़ा हो जाएगा affording
• दोनों या चिंता से अधिक के माध्यम से कैसे पाने के लिए आप जा रहे हैं, आने वाले छुट्टियों - आर्थिक, भावनात्मक -
• असली डर है कि तुम सच में चाहिए बुरा समाचार है कि जाँच की गांठ (या स्थान पीड़ादायक) बाहर ... तुम सच में चिंता हो सकता है कि यह
• संदेह अपनी घबराहट अपने माता पिता पर 'में असफल रहने के स्वास्थ्य और है कि आप जल्द ही आ रहा हूँ समय जहां वर्तमान व्यवस्था में परिवर्तन होना चाहिए
• नौकरी और उसके माता पिता का चिंता का विषय पर तथ्य यह है कि सिर्फ अपनी बेटी को खो दिया है उसके पति विदेश में सेवा - क्या आप के साथ कर रहे हैं चिंता पर कि क्या वह और में स्थानांतरित करना होगा बच्चों?  

तुम लगभग कि तनाव के साथ आप ले जा रहे हैं की एक बहुत कुछ है! खासकर जब से तुम तुरंत उन समस्याओं के अधिकांश हल नहीं कर सकते!

आश्चर्य नहीं कि आप हताशा की भावनाओं को देख रहे हैं अपने आराम के लिए कुछ तरीके के लिए, और अपने आप को अच्छा लगता है.

• सब के बाद, आप के लिए योजना बनाने के एक कर सकते हैं:
  • आप कैसे सेवानिवृत्ति योजना जा रहे हैं और वित्तीय पुनर्निर्माण करने के लिए दृष्टिकोण अपने को चुनौती दी
  • पर छुट्टियों के साथ कैसे करने के लिए रिश्तेदारों squabbling
  • कितना उपहार छुट्टियाँ बिताने के लिए उन पर सभी
  • प्रदाता देखकर अपने स्वास्थ्य की देखभाल का परीक्षण किया जा करने के लिए या जांच / पीड़ादायक स्थान पाने गांठ चिंताजनक
• और आप कर सकते हैं प्रभावी रणनीति एक साथ भी आ अप करने के लिए सर्दियों की अनुमति इस बिल आप को बर्दाश्त अपनी उपयोगिता है, हालांकि यह योजना भुगतान शामिल कर सकते हैं पहने हुए शब्द परतों और स्थापित करने के लिए एक लंबे समय
• पोते और बच्चों को अपनी चिंताओं के साथ संबंध पर अपने माता पिता, अपने, तुम अकेले उन समस्याओं का समाधान करना नहीं है. तुम - साथ हूँ कि काम करने के लिए किया है शायद बाहर की सहायता से कुछ बाहर
• खैर, जैसा कि चुनाव के लिए, यह जल्द ही खत्म हो जाएगा. फिर आप के ऊपर लेता हूँ अभी बाहर है करने के लिए प्रतीक्षा समय तक शासन के नए ...

लेकिन इस strategizing के सभी समय और प्रयास लेता है - और आप अपनी आत्मा पर एक टोल के साथ भुगतान करें.

इसके अलावा, आप नियंत्रण है महसूस करने के लिए कि तुम पूरी तरह से कभी नहीं रहे हैं.

यह कोई संदेह नहीं है क्यों, बार सभी इंसान तनाव के लिए दुकानों की खोज ... हम के लिए देख रहे हैं चुनौतीपूर्ण में आराम और हम पर नियंत्रण करने की क्षमता है कुछ:

• कुछ लोगों को पीने के लिए बारी करने के लिए
• कुछ (सेक्स करने के लिए लगता है कि दाऊद Duchovny और इस "सेक्स" व्यसनी बात)
• वहाँ टेलीविजन उन बहुत जो भी रास्ता खोजने के लिए सांत्वना बस में बैठा कर वहां कुछ भी नहीं देख (या शायद?)
• दूसरों के खेल विसर्जित एकान्त स्वयं में, दुनिया की तरह ऑनलाइन स्क्रैबल, से बाहर या छिपाने के लिए थोड़ी देर (मेरा दादा खाट सेना होगा असहज सीमित खुद को तहखाने सोया है, जहां वह एक दूर पूरे दिन. लेकिन जब वह उभरा, वह तैयार था फिर से लेने पर दुनिया!)
• के लोगों को एक बहुत व्यायाम कसरत हो या हठधर्मी
• कुछ लोगों को जुआ का प्रयास करें
• लेकिन निपटने के साथ अपने तनाव के लिए पसंद एक नंबर: आपका पसंदीदा खाना आराम खाद्य पदार्थ

Mmmmm. फूड्स.

कभी कभी तो बस आवश्यकता पसंदीदा Comfort आपका कह नामों का फूड्स - या आप आरामदायक बस कमाल कैसे सोच के बारे में वे चाहेंगे - स्वाद कर सकते हैं रहो सभी आत्मा. दूसरी बार, तुम सच में भोजन की जरूरत है चबाना और स्वाद ...

आराम करने के साथ संबंध आप भोजन आराम की कल्पना कर सकते से प्राप्त कर, यहाँ से संबंधित है एक कहानी हो सकता है आप के लिए: वापस जब मैं स्कूल उच्च गया था, और मैं के दोस्त समूह एक "खर्च tumultuous 69 की गर्मी "(भी गर्मी में" ज्ञात के रूप में प्यार के "और गर्मियों आदमी पहले चंद्रमा पर चला गया) तक घर से दूर, यूरोप में पढ़ रही है.

• हम अनुभव का आनंद लिया यात्रा और सांस्कृतिक और वीरता bistros और स्कूल कैफेटेरिया में स्थानीय थे हम खाया भोजन परोसा - दोनों पर है. लेकिन हम अक्सर पाया खुद को हमारी मातृभूमि के आराम खाद्य पदार्थों के लिए तीव्रता से भूख लगी है.  
• हम हम में से एक गुच्छा एक साथ प्राप्त होता है किसी को कमरे में छात्रावास, और पर करने के एक राउंड रॉबिन है, जहां सबसे हम के बारे में बात हम क्या याद में गोता करने के लिए और नामों का लिया जाता आदर कह देख आराम खाद्य पदार्थों के सबसे पसंदीदा थे हम आगे हमारे वापस घर. शायद तुम एक ऐसी ही बात है जब तुम शिविर, महाविद्यालय, या दूर किया गया सेना के साथ सेवारत. मुझे लगता है हम अपनी वासना में अद्वितीय अनिश्चितता के दौर से गुजर के लिए परिचित नहीं थे.
• वैसे भी, हम खोज की है कि सिर्फ आदर खाद्य पदार्थों के हमारे पसंदीदा कह fantasizing नाम और जिसके बारे में हम एक पहले खा जाएगा, एक बार हम घर वापस मिल गया, आरामदायक था वास्तव में बहुत.

कभी हम तैयार सूची के साथ आया नीचे एक तरह से कुछ देखा. इसलिए यदि आप कल्पना अपने भोजन के लाभ के माध्यम से पूछताछ कर रहे हैं, लगता है नीचे मुक्त सूची के माध्यम से चलाने के लिए और अपने आप को बाहर की कोशिश करने के लिए विधि "fantasizing". यह जल्दी है - और बहुत कम कैलोरी:

• मैश किए हुए आलू और ग्रेवी
• स्पेगेटी और meatballs
• मुर्गी और पकौड़ी
• ट्यूना नूडल पुलाव
• खीर
• एक राजा ला चिकन
• घर का बना रस सुगंधित अमीर की पॉट भुना के साथ खूब सब्जियां अन्य करछुल पर पकाया गाजर, आलू और
• बेकन cheeseburgers
• मकारोनी और पनीर
• Lasagna
• बीफ़ स्ट्रोगानौफ़ नूडल्स के साथ सेवा
• ग्रील्ड पनीर सैंडविच चेपदार क्रीम के साथ टमाटर का सूप
• मांस और बेक्ड आलू
• ठगना चॉकलेट frosting मोटी के साथ केक
• स्कैलप्ड आलू और हैम
• गर्म, melty चॉकलेट चिप कुकीज़ और दूध
• गर्म वेनिला आइसक्रीम फ्रेंच ठगना sundaes बनाया के साथ अमीर, मोटी के बहुत, ठगना अमीर और पेकान toasted
• दालचीनी आइसक्रीम के साथ गर्म सेब पाई

अब लग रहा है बेहतर है? यदि नहीं, तो इसके लिए पाक कला है प्राप्त करने के लिए रियल टाइम ...

चुनें अपने पसंदीदा Comfort खाद्य और अभी बनाओ. कुछ पर एक बहुत अच्छा ग्रेवी डाल के बारे में कैसे?

सब के बाद, ग्रेवी संतोषजनक नहीं आत्मा ही है, यह आसान है और जल्दी बनाने के लिए, और एक उमड़ना एजेंट और तरल संयोजन किया जा सकता है वस्तुतः के साथ, वसा, flavorings.
यह सही है: क्या आप ग्रेवी मांस शेयर या शोरबा जैसे तरल पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं (कम सोडियम के साथ जाने अगर तुम इसे खरीद रहे हैं पहले से पैक), क्रीम, दूध, पानी, रस, शराब - भी बियर. और अपने वसा से आए drippings पैन के किसी भी प्रकार के पैन कर सकते हैं - उन तुम grilling हैम्बर्गर्स से मिल भी नहीं!

• तरल करने के लिए के साथ संबंध: मैं "संतोषजनक है बनाया है एक शानदार और आत्मा बियर आधारित ग्रेवी भुना पोर्क के लिए एक अद्भुत. लगता है और पुलाव क्या एक शराब एनहांस्ड चिकन ग्रेवी करता है के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ - अचानक तुम VIN au रहे हैं की "coq संस्करण बनाने अपने खुद के निजी!"
• वसा के रूप में के लिए: यदि आपके पास नहीं है drippings पैन, आप कर सकते हैं, मक्खन तेल भी इस्तेमाल आरक्षित बेकन, - मार्जरीन भी हृदय स्वस्थ जैतून का तेल!
• यदि आप आटा ग्रेवी के साथ क्या करने के लिए अपने घिरना नहीं चाहते, तो आप कर सकते हैं) और भी अपने roux बना वसा मिश्रण के गर्म "(है कि आधिकारिक नाम-ग्रेवी के लिए अपने" पूर्व आटा cornstarch के साथ, आलू स्टार्च या अरारोट
• flavorings के लिए, अपनी कल्पना सीमा है ही! कुछ स्वाद की अपनी पसंद से आ जाएगा तरल और पाठ्यक्रम के वसा, लेकिन आप भी ताजा या सूखे जड़ी बूटी, मसालों, नमक और मिर्च, Worchestershire तरह सॉस पैक के उदारवादी उपयोग कर सकते हैं, salsas, फल, प्याज, मशरूम - सरसों की तरह भी कुछ विषमताएं , केचप, टमाटर का पेस्ट, नींबू या नीबू का रस, तत्काल कॉफी granules और मूंगफली का मक्खन gravies स्वादिष्ट बनाने का मसाला में एक जगह है ... बस msg और रसोई गुलदस्ता पर बनाए रखने, कृपया!

चुनौती अब, अगर आप अभी भी महसूस कर रहे हैं "ग्रेवी" ... यहाँ अतिरिक्त मदद की है

यही है, आप अभी तक ग्रेवी कि पतले या बहुत मोटी है, या शायद गांठ से मुक्त है - आराम करने के लिए सक्षम नहीं किया गया है. इस अभ्यास का एक बिट कर सकते हैं आसानी से हल सबक और सरल के साथ सबसे अच्छा ... कोई जरूरत है अपने लिए बनाने के लिए gravies gravies बोतलबंद करने के लिए सहारा आराम खाद्य पदार्थों .

वास्तव में, एक बार तुम महान ग्रेवी बनाने के रहस्यों का पता है, आप कर सकते हैं लगता है इसी तरह की सॉस: बनाने के गुर भी डाल उन पाक उपयोग करने के लिए अच्छा एक अद्भुत, पनीर के लिए अपने मैक और सॉस के घर तीन पनीर, उदाहरण के लिए.

नहीं करने का उल्लेख है कि एक ही गांठ मुक्त सॉस चाल पकौड़ी और लागू करने के लिए चिकन एक ला राजा, स्ट्रोगानौफ़, चिकन, और यहाँ तक कि घर ट्यूना पुलाव नूडल.

अधिक महसूस नहीं कर आराम से आप "" अब अधिकार?

एक अंतिम टिप्पणी चाहिए: आप स्वस्थ अपने पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों के संस्करणों को बनाने की कोशिश के बाद से आपको लगता है कि उचित पोषण और व्यायाम तो अपने चल रहे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं?, यह एक अच्छा विचार हो सकता है.

दूसरी ओर, कभी कभी, तुम सिर्फ "है आराम करने के लिए अपने आहार सिर्फ बनाने के लिए इस्तेमाल की तरह माँ."

तो उस मामले में, आप करने के लिए भाग नियंत्रण सीखने के लिए है जा रहे हैं. उदाहरण के लिए, मैं एक अच्छा ग्रील्ड रूबेन सैंडविच प्यार करता हूँ. मैं मैं गोमांस, स्विस पनीर, गोभी का परलोक संयोजन पर exault सच मतलब है, और हजार द्वीप अंधेरे राई रोटी पर ड्रेसिंग.

लेकिन मुझे पता है वहाँ बहुत अधिक है वसा और नमक मेरी भलाई के लिए एक पारंपरिक रूबेन में.

तो, एक तरफ से एक स्वस्थ संस्करण के लिए सीखने के लिए बना है, टर्की का उपयोग करने के बजाय गोमांस, जो एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है, मैं भी नियम है एक व्यक्तिगत अनुमति देने के अपने आप को और करने के लिए, एक रूबेन का एक आधे से अधिक खाने के लिए नहीं तो केवल एक या दो बार एक साल ...

लेकिन यदि आप आराम के लिए स्वस्थ आहार बनाने के लिए जानना चाहता हूँ, मदद यहाँ है ...

हाँ, आप स्वस्थ फूड्स के अपने संस्करण बना सकते हैं

यदि आप बनाने के लिए अपने पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों स्वस्थ तरीकों का उपयोग करने के लिए सीखने में रुचि रखते हैं, तुम बाहर इन महान cookbooks मुझे अभी पता चला की जाँच करना चाहते हूँ:

• है EatingWell फूड्स स्वस्थ बनाया: शास्त्रीय Makeovers रसोई की किताब (Jessie मूल्य और संपादकों की EatingWell)
• पसंदीदा Comfort: खाद्य क्लासिक पसंदीदा और ग्रेट नई व्यंजन विधि (मरथा स्टीवर्ट)
• आराम रे फूड्स: Rachael 30 मिनट का भोजन (Rachael रे)

इतने पर लाने के लिए चुनौतियों का. आप उन्हें अब सशक्त संभाल रहे हैं अपने पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों की मदद, सही के साथ?