Добър сос! Ако Комфортни храни могат да се възползват максимално нервите Wracked Ден изглеждат щастливи, Трябва да се научиш да Направете Здраве версии? Или Това обезсмислило идеята?

Като се има предвид майор напрежение и травма на Световната Напоследък, Вие сте много "тежки неща" Ти тегло на Даун. Може би Вие сте Подчертавайки Над ви:

• Decimated състав на портфейла, напоследък не успява 401 (к) и несигурната икономика
• Впечатлението, че войната е вечно и ще струва на нашия народ твърде много
• Фрустрация с атаки, разположена в тази interminably дълго президентска кампания
• Притесненията над skyrocketing храни и енергийни разходи - високи разходите за газ през това лято, но сега има следващата неизвестен: за сметка на своите посетители отопление тази зима - и / или дори как ще се предоставящ голям празник хранене
• Тревога по повод това как започваш да се получи през следващите празници - финансово, емоционално - или и двете
• Истински страх, че наистина трябва да има такава обща (или възпалено място) Проверих ... ако се притеснявате, че може да бъде наистина лоши новини
• Трепет над липса на родителите ви и вашето здраве съмнение, че скоро ще се приближава до времето, когато сегашните условия трябва да се промени
• Родителски загриженост от факта, че дъщеря ти просто загубил работата си и нейния съпруг обслужващи чужбина - вие сте тревожни над дали тя и децата ще трябва да живея с теб?  

Това е голям стрес Вие сте, носеща със себе си! Особено щом не може веднага да Разрешаване на проблема с повечето от тези проблеми!

Нищо чудно, че търсите някакъв начин да се улесни своите чувства на разочарование, и да се почувствате по-добре.

• В крайна сметка, можете да направите план за:
  • Как започваш да си подход възстановяване оспорва финанси и план за пенсиониране
  • Как да стигнем заедно с squabbling роднини по време на празниците
  • Колко струва да похарчите за всички тези ваканционни подаръци
  • Виждайки вашия доставчик на здравеопазването, за да бъдат изследвани или да получите на тревожен еднократно / възпалено място разгледани
• И вие може дори да излезе с ефективна стратегия, за да ви позволи да си позволят комунални сметки тази зима, макар че той може да включва носенето слоеве и за създаване на дългосрочен план за плащане
• По отношение на грижите над вашите родители, вашите деца и внуци, вие не трябва да решим тези проблеми самостоятелно. Ще трябва да работим заедно, че се - може би с малко помощ отвън
• Що се отнася до изборите, добре, тя ще бъде по-скоро. После ще трябва да чакам времето до новия режим поема ...

Но всичко това отнема време на стратегии & усилие - и Вие заплащате такса върху С душата си.

Освен това, Вие трябва да разберат, че никога не са изцяло под контрол.

Това е без съмнение защо, във време на предизвикателства всички хора търсят пазари за стрес ... Търсим комфорт и нещо ние сме в състояние да контролира:

• Някои хора се обръщат за пиене
• Някои от пола (мисля, Дейвид Духовни и това "секс наркоман" нещо)
• Там са тези, които намират утеха в просто седи правиш нищо (или може би гледам прекалено много телевизия?)
• Други се потопите в строг тъмничен игри, като онлайн Скрабъл, или крият от света за известно време (Дядо ми ще се ограничи до мазето, където той заспа цяло далеч дните, в неудобно легло армия. Но когато се появиха, че е готов да предприемат по света отново!)
• Много хора стават тренировка или упражняване фанатици
• Някои хора се опитват хазарт
• Но избор номер едно за справяне със стреса: яде любимите си храни комфорт

Mmmmm. Комфортни храни.

Понякога само, че на имената на любимите си храни Комфорт - или само при мисълта за това как те биха Чудните Вкус - могат да бъдат всички на душата Вие Нуждаете се успокоява. Други отбори, наистина трябва да се дъвчат и вкуса на храните ...

По отношение на удобството, които могат да извлекат от представяйки си комфорт храни, ето една история, която може да се отнасят до: Обратно, когато бях в гимназията, аз и група приятели прекарал бурна "Лятото на 69" (известна също като "Летен на любовта ", а лятото човек за пръв път ходи на Луната) далеч от дома, учат в Европа.

• Ние се радваше на пътуване и културен опит, както и смело изяде храната бяхме обслужен - както в училище и в кафенето на местните бистра. Но ние често се открива себе си силно гладен за комфорт храни на нашата родина.  
• Бихме искали да купят от нас заедно в общежитието стая на някой, и да направя кръгли Робин, когато говорихме за това, което най-пропускам и се превръща благоговейно заявявайки, че имената на любимите храни комфорт бяхме най-напред да се търси в по гмуркане ни се върнат у дома. Може би си направил подобно нещо, когато си далеч в лагера, колеж, или, служещи в армията. Подозирам, ние не са уникални в нашата страст за запознати в средата на несигурност.
• Във всеки случай, ние открихме, че само благоговейно заявявайки, че имената на любимите ни храни и fantasizing за кой ние ще яде първо, след като се върнах вкъщи, е всъщност много успокояващ.

Все по-развиващите се списък ще дойде с изглеждаше нещо като една по-долу. Така че, ако сте разпит на ползите от заведения за хранене чрез въображението си, не се колебайте да тече през списъка по-долу и да изпробват на "fantasizing метод" за себе си. Това става бързо - и много ниско калорични:

• Пюре от картофи и сос
• Спагети и кюфтета
• Пилешко и кнедли
• Юфка готвене на риба тон
• Райс пудинг
• Пиле а ла крал
• Задушено месо с много богати на ароматни домашно черпак сос за над варени моркови, картофи и други зеленчуци
• Бейкън чийзбургери
• Макарони и сирене
• Лазаня
• Бьоф Строганов служи с юфка
• Крем супа от домати с лигав сандвичи скара сирене
• Пържола и печени картофи
• Шоколадова торта с дебели глупости Глазура
• Печени картофи и шунка
• Топли, melty бисквитки шоколад чип и мляко
• Hot Fudge sundaes направени с богат френски ванилов сладолед, много гъста, богати на празни приказки и препечен pecans
• Топли ябълков пай със сметана канела лед

Чувствате по-добре сега? Ако не, тогава е време да се готвене за Реал ...

Избор Out Your Комфортни Любима храна и я Направете Точно сега. Какво ще кажете за едно наистина добро Поставянето на сос попаднал на нещо?

В крайна сметка, сос не само душата отговаря бързо и лесно да се направи, и може да се направи с почти комбинация от течни, мазнини, ароматизатори и сгъстяване агент.
Точно така: Вие можете да използвате сос течности като месо състав или бульон (отивам с ниско съдържание на натрий, ако сте го купуват предварително пакетирани), сметана, мляко, вода, сокове, вино - дори и бира. И си мазнини може да дойде от всякакъв вид пан на паневропейски drippings - дори и тези, които получавате от скара хамбургери!

• По отношение на течността: Аз направих страхотна и душата отговарят "бира-базирани сос за една прекрасна печено свинско месо. И мисля, какво вино-засилено сос се за най-добрия си пиле готвене - изведнъж сте да създавате свои собствени лични версия на "Coq AU VIN!"
• Що се отнася до мазнини: Ако не разполагате тиган drippings, можете да използвате запазени бекон мазнина, масло, маргарин - дори и сърдечно-здрави зехтин!
• Ако не искате да се сгъсти соса си с брашно, можете да направите вашия Roux (това е официалното име за "предварително сос" смес от гореща мазнина и брашно) с царевично нишесте, картофено нишесте или арарут
• За ароматизатори, Вашето въображение е единственото ограничение! Някои вкус ще дойдат от вашия избор на течни мазнини и разбира се, но можете да направите либерален употребата на пресни или изсушени билки, подправки, сол и пипер, опаковани като сосове Worchestershire, salsas, плодове, лук, гъби - дори странности като иприти , кетчуп, доматено пюре, лимон или лимонов сок, кафе и неотложен гранули фъстъчено масло имат място в подправка gravies ... Просто държа на разстояние от на MSG и кухня Букет, моля те!

Сега, ако все още Feeling "сос Оспорвана" ... Ето още Помощ

Това е, вие никога не сте все още не са в състояние да направи сос това е достатъчно дебела или тънка, или може би еднократно безплатно - отпуснете се. Това може лесно да бъде решен с прости уроци и малко практика ... Няма нужда да се прибягва до бутилирана gravies за създаване на gravies за най-добрия си храни комфорт.

Всъщност, веднъж ли тайните на приготвяне голям сос, можете да поставите тези кулинарни трикове, за да използват добре вземане на подобни сосове: Мислете за чудесно, домашно сирене три сос за вашия Mac и сирене, например.

Да не говорим, че на същата буца без трикове сос се прилага за пиле цар ла, Строганов, пиле и кнедли, а дори и домашно тон юфка готвене.

Не се ли чувство повече "Приятна" готовност сега?

Един окончателен коментар: Трябва ли да се опитате вземане на здравословни версии на любимите си храни комфорт? Тъй като знаем, че правилното хранене и физически упражнения са толкова важни за текущия Ви здраве, това може да е добра идея.

От друга страна, понякога просто трябва да си комфорт храни "само като мама да се използва."

Така че в този случай, вие ще трябва да се научат да упражнява контрол порция. Например, аз обичам добра скара сандвич Рубен. Искам да кажа аз наистина exault над духовен комбинация от рогата говеждо месо, швейцарско сирене, кисело зеле, и Хиляда острова превръзка на тъмно ръжен хляб.

Но аз знам, има прекалено много мазнини и сол в традиционен Рубен за моето собствено добро.

Така че, освен да направят обучението по-здравословен вариант, като се използва Турция вместо рогата говеждо месо; което е отлична замяна, аз също не са лично правило да си позволя да ядат повече от половината от Рувим, и то само веднъж или два пъти една година ...

Но ако искате да знаете как да направите здравословни храни, комфорт, помощ е тук ...

Да, можете да направите своя собствена версия на Комфортни Здравословни храни

Ако се интересувате от обучение как да направите любимите си храни комфорт използват здравословни методи, вие ще искате да проверите тези страхотни готварски книги Току-що открити:

• EatingWell комфорта на храни Произведено Здравословни: The Classic Makeovers Рецепти (Джеси цена и редактори на EatingWell)
• Комфортни Любима храна: Класически Favorites и страхотни нови рецепти (Марта Стюарт)
• Комфортни храни ": Рейчъл Рей 30-Minute Meals (Рейчъл Рей)

Така че въвеждат на предизвикателствата. Вие сте упълномощени да ги справят сега, с помощта на любимите си храни удобно, нали?